八字卯戌合什么意思:仅用盐调味的美味素菜——美味炒三丝

来源:百度文库 编辑:八卦问答 时间:2020/05/26 17:16:20

美味炒三丝

原料:半个嫩南瓜,一根胡萝卜,一根黄瓜,两三颗花椒,调味只用少许盐。

做法:

1. 南瓜洗净,胡萝卜和黄瓜去皮,都切成粗细相同的细丝;

2. 锅中倒少量油,放入花椒出香味后放入胡萝卜大火翻炒一分钟,再放入南瓜丝翻炒三分钟至熟,放盐调味,最后放入黄瓜翻炒均匀即可。

注意:

1. 炒素菜放点儿花椒味道很好,秉承家里的做法;

2. 最后放黄瓜还能保持爽脆而且不会出水。

3. 有些菜并不需要很多调味料,只要少量盐,保持蔬菜原有的甘甜爽脆更美好哈!